Archivo de la etiqueta: cocina cubana

#Cuba, ese gran ajiaco

Dice un popular refrán que “el amor entra por la cocina”, y en el caso de Cuba, cuando se trata de un buen ajiaco, congrí, tamal o cerdo asado, esa pasión resulta irresistible. Debido a los elementos étnicos y de … Seguir leyendo

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Ponche de frutas. #Recetas #Cuba

Ingredientes: 2 tazas de azúcar 1 litro de agua Cáscara de naranja o piña a gusto 1 litro de jugo de frutas (guayaba, piña, naranja, mango…) bien espeso ¼ taza de jugo de limón 1 pomo de refresco de limón

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La culinaria cubana acapara mayor atención mundial. #Cuba

Las autoridades cubanas potencian la atención en la culinaria de este país y los profesionales de ese apartado tienen el reto de colocar a la gastronomía tradicional en los primeros peldaños mundiales. Numerosas personas que viajen a la isla para probar sus platillos, como bien ocurre en países … Seguir leyendo

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Sabor y Tradición: Cascos de naranja y toronja. #Cuba

Presentaremos hoy dos dulces confeccionados con cítricos y que son una delicia en la mesa, los cascos de naranja  y los cascos de toronja. Receta: Cascos de toronja 4 Servicios

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Culinarios cubanos realizarán este año su convención nacional. #Cuba

Un comunicado de este sábado agregó que la reunión ocurrirá en esta capital del 16 al 18 de octubre próximo, el evento más importante dentro de su sistema institucional que acapara a 70 mil personas de todo el país.

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